Das Bewusstsein der Leistungssportler über die Bedeutung einer gesunden Ernährung für sportliche Höchstleistungen hat in den letzten Jahren stetig zugenommen. Die Umsetzung ist allerdings nicht immer einfach, gerade wenn direkt nach einem Training der Bedarf nach Vitaminen, Energie und Mineralstoffen am höchsten ist. Es ist eine Herausforderung diese Zufuhr zum richtigen Zeitpunkt sicherzustellen. Gemeinsam mit Wholey konnte dafür nun eine Lösung und der passende Partner gefunden werden.

Das Berliner Unternehmen "Wholey" wurde von früheren Leistungssportlern gegründet, die als ehemalige Hockey-Bundesligaspieler die besonderen Herausforderungen von Sportlern aus eigener Erfahrung kennen. Im Gegensatz zu vielen anderen Smoothies steht bei Whooley der Gesundheitsaspekt und die schnelle Zubereitung eines Frischeproduktes im Vordergrund. "Bei uns werden die Zutaten direkt nach der Ernte zum optimalen Reifegrad beim Bauern schockgefroren", erklärt Gründer Alexander Carsten, "hierdurch bleiben beim Verzehr die Vitamine und Mineralstoffe, anders als bei hitzebehandelten Produkten, erhalten. Zudem verwenden wir einen hohen Gemüseanteil, sind zu 100 Prozent Bio und natürlich. Geschmacksverstärker, wie die Zuführung von Säften, benötigen wir nicht. Wir zeigen auf, dass gesund eben auch wirklich schmecken kann" führt der Gründer aus.

Künftig werden die Smoothies direkt in Füchse-Town tiefgekühlt gelagert und müssen dann nach dem Training nur noch mit Wasser aufgefüllt und gemixt werden, frischer geht nicht. "Viele Menschen und insbesondere Sportler wünschen sich gesunde Ernährung, die schnell und unkompliziert zubereiten werden kann, da z.B. abends nach dem Training häufig wenig Zeit verbleibt. Was bietet sich da besser an als vorportionierte Einheiten, die nicht nur gesunde Inhalte haben, sondern auch noch zu 100 Prozent Bio, natürlich, vegan, gluten- und laktosefrei sind", schildert Alexander Carsten den Ernährungsansatz, "auch die Nachhaltigkeit ist uns so wichtig, dass selbst die Becher aus einem kompostierbaren Becher auf pflanzlicher Basis bestehen."

Für Füchse-Geschäftsführer Bob Hanning ein wichtiger Baustein in der Förderung des Füchse-Nachwuchses. "Neben der sportlichen Ausbildung ist für uns auch die gesamtheitliche Ausbildung der Spieler sehr wichtig", erläutert Hanning die Füchse-Philosophie, "dazu gehören für uns die duale Ausbildung der Spieler, ihre Teamfähigkeit auch abseits des Spielfeldes und auch Benimm- und Verhaltensregeln." Dafür arbeiten die Füchse seit Jahren eng mit ihren Partnern zusammen. Mit Wholey kommt nun ein neuer Partner im Bereich der Ernährung dazu. "Wir haben schon lange nach einer Lösung gesucht, wie wir gerade die gesunde und sportbewusste Ernährung direkt nach dem Training unterstützen können und konnten nun mit Wholey den perfekten Partner finden", so Hanning bei der Präsentation vor den Jungfüchsen am Montag in Füchse Town.

Wholey:
Hinter Wholey stehen drei ehemalige Bundesliga Hockey-Spieler und ein leidenschaftlicher Kicker, die die sich als begeisterte Sportler und Familienväter täglich mit der Herausforderung konfrontiert sahen, sich zwischen Kindern, Meetings und Trainingseinheiten schnell und wirklich gesund zu ernähren, ohne von Öffnungszeiten der Cafés oder Supermärkte abhängig zu sein. Denn die Gründer haben sich nicht nur dem Sport, sondern vor allem einer gesunden und effizienten Ernährung verschworen. Gemeinsam haben sie unzählige Zutaten und Rezepturen getestet und gemeinsam mit Ernährungswissenschaftlern die ausgewogenen Anteile an Vitaminen und Mineralstoffen für die perfekten Smoothie-Rezepte zusammengestellt. In ihrer kleinen Manufaktur in der Berliner Sonnenallee können Interessierte den Machern bei der Herstellung der Smoothie-Zutaten über die Schulter schauen. Das Berliner Startup arbeitet eng mit lokalen Erzeugern und ausgewählten Rohstoff-Lieferanten, wie dem Bioverband Demeter, zusammen.

Jungfüchse:
Der leistungsorientierte Nachwuchs der Füchse Berlin ist eine der zentralen Säulen der Erfolgsgeschichte der Füchse Berlin. Seit Jahren gehören die Jungfüchse sportlich zur nationalen und internationalen Spitze. Dabei haben sich die Füchse nie auf den Lorbeeren ausgeruht sondern stets die gesamten Rahmenbedingungen weiterentwickelt. Dazu gehört das Trainingszentrum "Füchse-Town" ebenso wie die intensive Kooperation mit dem Schul- und Leistungszentrum Berlin. Zur ganzheitlichen Ausbildung bei den Füchsen Berlin gehört auch die berufliche Karriereplanung abseits des Sports sowie die charakterliche Entwicklung der Spieler. Eine bewusste und gesunde Ernährung ist eine sehr wichtige Facette, die weit über die Bedeutung für den Leistungssport hinausgeht.